Snij bladerdeegvierkantjes diagonaal door. Vul deze driehoekjes met schijfjes appel en een stukje amandelspijs. Smeer over de dichtgevouwen plakjes ( even een randje nat maken… ( Read More )
Boeuf Bourguignon
Een echte slowfood aanrader.: 500 gram runderriblappen die je in grote blokken moet snijden. Bak eerst wat spekblokken met knoflook in een grote braadpan en… ( Read More )
zalm met rivierkreeftjes
Per persoon een flinke plak zalm vullen met een mengsel van rivierkreeftjes, peper en zout en zure mayonaise. Vouw de zalm dicht als een pakketje. Om… ( Read More )