Meng 1 deel (balsamico) azijn met 3 delen extra vierge olijfolie. Voeg daarbij 1 fijngehakte teen knoflook en 1 spaanse peper, van zaadjes ontdaan. Voeg… ( Read More )
Salade van gegrilde romaatjes
(vegetarisch voorgerecht of groentegerecht, 4 pers) 1 Bereiden: Schil van cirtoen raspen en vrucht uitpersen. In kommetje citroenrasp, citroensap, olijfolie en oregano tot dressing kloppen.… ( Read More )
Gegrilde krielaardappels
(groetegerecht, 3 a 4 personen) 1 Bereiden: Krielaardappels in ruim water met zout in circa 10min bijna gaar koken. Daarna in vergiet laten uitlekken. 2… ( Read More )
Courgettesoep met zalm ( 4pers)
Boodschappen: 2 flinke courgette( of een hele grote) 250 dl bouillon, bekertje creme fraiche, 150 gr gerookte zalm, teentje knoflook, glas witte wijn, boter, peper… ( Read More )