Boodschappen: 1 komkommer, 5 cherrytomaatje, 1 rode ui, 1 lente uitje ( chalotje) , 1 teentje knoflook, 1 eetlepel mayonaise, 1 eetlepel tomaten ketchup, 1… ( Read More )
Marchand de vin
4 personen; 30 gram boter, olie, 30 cl rode wijn, 30 cl fond (kalf of rund), laurier, thijm, peper en zout, knoflook en 2 echalotjes… ( Read More )
Pesto
voor 4 personen; 250 gr zwarte olijven, 6 filet anjovis, 50 gram kappertjes, peper, 1 knoflook en 1 dl olijfolie. bereiding: Alles heel klein snijden… ( Read More )
witlofsalade
boodschappen: 4pers: 4 stronken witlof, 1 appel, handvol rozijnen, handvol druiven, nootjes ( cashew of walnoten ) schepje suiker, mayonaise, room, peper, zout en (… ( Read More )
Salade van gegrilde romaatjes
(vegetarisch voorgerecht of groentegerecht, 4 pers) 1 Bereiden: Schil van cirtoen raspen en vrucht uitpersen. In kommetje citroenrasp, citroensap, olijfolie en oregano tot dressing kloppen.… ( Read More )
Gegrilde krielaardappels
(groetegerecht, 3 a 4 personen) 1 Bereiden: Krielaardappels in ruim water met zout in circa 10min bijna gaar koken. Daarna in vergiet laten uitlekken. 2… ( Read More )