Boodschappen 4 personen: 4 eieren, 200 gr ricotta, 1 el fijngeraspte sinaasappelschil, 55 gr suiker, 2 el rozijnen, 80 ml melk, 40 gr boter, poedersuiker.… ( Read More )
Cheescake met witte chocolade en aardbeien.
Boodschappen: 6 personen, 250 gran aardbeien, citroen, 280 gram zandkoekjes,250 gram witte chocolade (desert), 55 gram suiker, 200 gram mascarpone, 300 gram verse kaas/platte kaas,… ( Read More )
Crème à la vanille
Boodschappen: 6 personen, 100 gr melk, 5 eierdooiers, 80 gram suiker plus 2 zakjes vanillesuiker, 400 gram crème/slagroom. Bereiding: Oven op 120 graden, Meng alles… ( Read More )
Ananasbavarois ( moeder Boess)
Boodschappen: halfliterblik ananas, 75 gr suiker, 7 gram gelatine (blaadjes), 1/4 liter slagroom, 2 eiwitten Bereiding: 1. Week de gelatine in koud water. 2. Doe… ( Read More )
Mousse au chocolat ( 8 pers.)
boodschappen: 1 tablet pure chocolade van 200 gram, bv chocolat dessert van Nestle ( minimaal 52 % cacao). 5 eieren, een kopje sterke espresso, 75… ( Read More )
perentaart
boodschappen voor 6 personen: ronde taartdeegbodem (feuillete )van de carrefour, 4 peren, 2 eieren, suiker, creme fraiche, abrikozenjam ( maison). Voor de meisjes: Doe de… ( Read More )
appelgebak met roomijs
Snij bladerdeegvierkantjes diagonaal door. Vul deze driehoekjes met schijfjes appel en een stukje amandelspijs. Smeer over de dichtgevouwen plakjes ( even een randje nat maken… ( Read More )