boodschappen: 4pers, 4 kippepoten, spekjes, bleekselderie, paprika,ui, knoflook,rode peper,peper, zout, bouillonblokje, bloemen pakje tomatenpuree.
bereiding: bak de poten in olie op hoog vuur tot ze bruin zijn. Haal ze uit de pan om de groentenen de spekjes te bakken. Klein gesneden : ui, bleekselderij,paprika, knoflook en een rood pepertje( open gesneden en ontdaan vd pitjes) Bak alles even fruitig en voeg dan de kip toe. Bestrooi het met wat bloem, peper en zout. Voeg een kippebouillontabletje toe en beetje bij beetje de tomatenpuree. Eventueel wat water, mocht het te dik zijn. Laat alles in een grote pan in ruim een uur gaar worden