boodschappen: halve eetlepel franse mosterd ( echte), wijnazijn,knoflook, zonnebloemolie, zout en peper.
bereiding: voeg bij de mosterd een beetje olie en klop dit goed. Daarna de helft vd azijn, Beetje bij beetje voeg je de olie toe, ongeveer drie maal zoveel als de azijn, en tussendoor de rest vd azijn. Voeg knoflook, en naar smaak zout en peper toe. De saus moet lobbig blijven!